赤い実と青い空 -ヤマボウシの実はどんな味? - 18/9/29 食を楽しむ 8月から9月頃に実る、とある樹木の果実があります。 その果実は鮮やかな明るい赤色をしており、花と同様に観賞して楽しめるうえ、食べることもできます。 それが、ヤマボウシ ヤマボウシは夏の間に実が色づき、 完熟するのは10~11月の秋頃 。サクランボのような大粒の真っ赤な実が、鈴のようにぶら下がり、愛らしさを感じさせます。 実はこの実は食べることが出来ます。可食部は少ないものの、干し柿のような甘さ。 どちらのヤマボウシも5~7月にかけてハナミズキによく似た可愛らしい花を咲かせます。 また、秋には赤く小さな食べることのできる実を付けます! 同じヤマボウシでも常緑と落葉だとこんなにも雰囲気が違うんですよ おもしろいですよね
ヤマボウシってどんな植物 実を食べてみたよ